vegan and vain: września 2012

środa, 26 września 2012

Zielony ser wege

Zielony ser na dzisiejsze śniadanie! Przepis pochodzi z "Naturalnej kuchni wegetariańskiej, a ja go troszkę przerobiłam. Fajne urozmaicenie posiłków, chociaż trochę zakleja jak zje się go za dużo ( może kroiłam za grube plastry ), ale za to bardzo prosty w wykonaniu ;) Kiedyś spróbuję z nim zrobić jakieś koreczki lub podobne cudo przystawkowe. Jeszcze raz przepraszam za jakość zdjęć, chyba muszę się na razie do tego przyzwyczaić. Jeszcze wrzucę kiedyś oryginalną wersję, dobra jest ;]

Składniki ( trochę chaotycznie, bo jest już północ ;] )

- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 2 lyzki soku z cytryny
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka bazylii
- 1,5 szklanki ugotowanego brokuła
- 1,5 szklanki wody
- 1/4 szklanki oleju
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku

Miksujemy wszystkie składniki, przekładamy do garnka i mieszając zagotowujemy. Wlewamy do niewielkiej, w miarę wysokiej foremki wysmarowanej tłuszczem ( u mnie pudełko śniadaniowe no i zapomniałam o oleju tym razem, lepiej się kroi :> ) i odstawiamy do zastygnięcia, a potem do lodówki aby zastygł. Kroimy i podajemy :)

poniedziałek, 24 września 2012

Sałatka z pestkami dyni i grzankami pachnącymi bazylią

Dzisiaj dosyć swobodny przepis na prostą, aczkolwiek pyszną sałatkę ;)
Jak ostatnio pisałam, dysponuję tylko aparatem z telefonu, tak więc przepraszam, za przeproszeniem przyjebane zdjęcia kiepsko potraktowane filtrami z photoshopa, ale inaczej się nie da ;)
Żeby nie przedłużać : przepis na dzisiejszą sałatkę jest dosyć swobodny, nie pamiętam ile użyłam składników, ale myślę, że zjadłam co najmniej dwuosobową porcję, składniki proszę :

Liście sałaty
Pomidor
Papryka
Trochę drobno posiekanej cebuli
Grzanki z chleba obsmażone na oleju i w bazylii
Oliwki zielone całe
Pestki dyni podprażone na patelni
Oliwa
Sok z cytryny
Troszeczkę octu winnego
Sól i pieprz : )

Sałatkę zjadłam z lekko pikantnym makaronem pachnącym natką i czosnkiem.

Ostatnio zrobiłam sobie koktajl z młodych winogron, byłby cudowny gdyby nie pestki, piłam go ciągle plując. Do tego totalnie randomowe śniadaniowe kanapki z dżemem i bananem, a miałam ochotę na coś czekoladowego O_o

Ogólnie jestem po dużych zmianach życiowych, a z tym wiąże się też duże zmiany w miejscu zamieszkania ;) W końcu mogę mieszkać sobie jak chce, właśnie jestem w trakcie ogarniania wielkiego burdelu po generalnym przemeblowaniu. Planuję z pokoju zrobić mój własny "opium room", gdzie z każdego kąta będzie wyzierać orientalność i zdziczenie. Jeszcze masę roboty przede mną i niestety zakupów.

A to autoportret mojego charakteru ;D "Wielka ekspansja bogini kosmicznej korby"
Dostaliśmy dzisiaj w szkole cudowne zadanie pokazać w kolażu jedną co najmniej cechę naszego charakteru i ja wybrałam swoją korbę :DDD Wystarczy raz spojrzeć, a wiadomo o co chodzi.
Zresztą, czy nie widać tego po mnie od razu? ;D

piątek, 21 września 2012

Wielki comeback - masa zdjęć

Witajcie z powrotem ;)))
Dwa i pół miesiąca to masa czasu. W tym czasie dużo się wydarzyło i zmieniło, właściwie całe moje życie wywróciło się do góry nogami. Jakby ktoś mnie wziął za chabety, odwrócił do góry nogami i mocno wytrząsał. Może niektórzy z Was pamiętają, że stresowałam się nadchodzącymi wakacjami. I miałam rację, były do bani ;D
Dzięki temu jednak w moim życiu nastąpiły cudowne zmiany, jestem zupełnie innym człowiekiem, robię co chcę, jem co i kiedy chcę, gotuję tylko dla siebie, w okół siebie mam mnóstwo pozytywnych, wspaniałych ludzi, bardzo przesadzam z imprezami i niczym się nie przejmuję.
Stęskniłam się jednak za moim blogiem, w wakacje nie miałam ani trochę motywacji, żeby tu coś robić. Gotować też mi się właściwie nie chciało, czasem jak coś ciekawszego się kulinarnie wydarzyło, to robiłam zdjęcie. Myślałam w końcu, że porzucę bloga, ale za bardzo się z nim związałam, poza tym jest jeszcze tyle do zrobienia ;D Na następną notkę nie będziecie czekać długo. Stwierdziłam też, za przykładem i cant belive its vegan, że warto wrzucać zdjęcia niezwiązane z jedzeniem, a pokazujące jak żyjemy, tak więc formuła tego miejsca trochę się zmieni ;)
Layout chyba też zmienię, bo ten zwyczajnie mi się znudził ;>
Ponadto musiałam oddać aparat, a teraz dysponuję aparatem tylko w telefonie. Ale damy radę ;)
Zrzutka tych zdjęć to miks różnych fotek głównie z wakacji, niektóre były robione w ciągu ostatniego roku. Jedzenie, jedzenie, zdjęcia mojego ukochanego psa, którego niestety nie ma tu ze mną we Wrocławiu, trochę mojego lansu, moje rodzeństwo, moje bazgroły, kilka ckliwych krajobrazów które uwielbiam i nie rusza mnie, że są tandetne ;D
Enjoy girls and guys!